menghadapi anak NGGAK mau makan

saya sering sekali ditanyai masalah ini.
pandji kalo nggak mau makan diapain?
pandji vitamin penambah nafsu makannya apa?
pandji menu spesial kalo ngga mau makannya apa?
duh, menunya pandji selalu spesial tuh, karena dibuatnya pake cinta *nyengir bajay*

baiklah, semua akan saya jawab disini. disimak baik2 ya ibu2...:D
dulu awal2 pandji GTM saya mau nangis darah rasanya. emosi jiwa, kesel, senewen. apa susahnya si mangap doang kan saya udah masak capek2. duh yang ini jangan ditiru ya, saya nyesep berkepanjangan abis itu...:((
nah kalau sekarang saya ngadepin yang begituan lagi pertama2 dicari penyebabnya dulu kenapa anak nggak mau makan, baru abis itu dicari solusinya. kalo pandji sih udah beraneka ragam deh penyebab nggak mau makannya.

satu: mau numbuh gigi...
ciri2nya badan sumeng, anak rewel, nggak mau makan nasi atau yang keras2, cuma mau minum/ nen, buah, puding, es krim dilahap abis. nah kalo kayak gini solusi saya ya ikutin aja deh. namanya ada yang keras2 mau nyumbul dari gusi pastinya ngak nyaman banget. apalagi buat anak yang hitungan hidupnya masih bisa dihitung dengan hari, kosakatanya nggak banyak dan belum tahu makna dari kata sakit. jadi jangan pernah kesel dan senewen sendiri kalo anak ngga mau makan krn mau numbuh gigi.
toh juga selama ini kasusnya pandji si ya masih mau puding dan buah, tinggal gimana caranya saya ngakalin nutrisi yang masuk supaya bisa maksimal. misalnya: puding jagung, buah berkalori tinggi kayak alpukat dan pisang, yoghurt dan es krim sebagai bonusnya...

dua: batuk-pilek-tenggorokan sakit
ciri2nya: demam, hidung meler, batuk2, bersin2.
duh nggak usah bocah ya, kita juga kalo lagi flu maleeees banget yang namanya makan. mulut udah pait duluan, mau nelen aja susah banget. nah posisikan diri kita seperti itu. biasanya kalo lagi flu berat gitu ya pasti maunya yang anget2 kan? bakso dan sup2an jadi menu andalan saya kalo lagi kayak gitu. trus minumannya bisa diganti sorbet apel, seger, anget di tenggorokan.

tiga: bosen sama suasanya
beberapa orangtua menerapkan aturan makan harus duduk pada anaknya. ngga salah si, ini untuk kedisplinan dan supaya makanannya ngga kotor kalo sambil jalan2 keluar. sayapun seperti itu. tapi nggak yang duduk manis rapi di meja makan. yang penting di dalam rumah, duduk dan bikin suasana senyaman mungkin. biasanya saya setelin kaset barney atau pocoyo lalu kita bahas fimlnya bareng2.

kalo lagi ngga setel kaset, saya ajak dia diskusi soal menunya hari itu. ini nasi-ini wortel-ini tempe-ini tahu-ini telur-ini brokoli. sambil sesekali kita buku/ kartu bergambar sayuran. trik saya adalah *tuuh, sama kan??yuk cobain?* lalu mangaplah dia. kami lebih sering menghabiskan waktu makan dengan cara seperti ini. pandji akan bertanya apa menunya hari itu dan dia absen satu persatu. *otel (wortel)- okoli (brokoli)- tepe (tempe)- tewuw (telur)*

saya bahkan punya satu buku yang isinya tentang pisang. dan tiap dia liat buku itu dia pasti minta pisang. sambil saya bacain bukunya, tunjukin warna2nya, satu buah pisang cavendish selalu meluncur aman masuk ke dalam perut.

buku andalan saya kalo lagi nyuapin pandji pisang, bisa dibeli disini

empat: bosen menunya
nah kalo yang ini silahkan di evaluasi pola makan si anak sehari2. apakah ada menu yang berulang selalu? apakah rasanya itu2 aja?
kalo kayak gini silahkan cari menu2 baru dimana aja. kalo kamus besar saya sih www.mamakukokihandal.com atau langsung aja meluncur ke milis MPASIRUMAHAN...

oiya saya juga pernah mengakali numis bumbu2nya pake butter (unsalted), bukan minyak atau margarine. it works, makanan jadi harum dan sumpah anak saya lahap banget makannya.

lima: pengen makan sendiri
ini pengalaman tetangga sebenernya. kalo pandji sih pernah saya sodorin piring dan sendoknya tapi dia malah bengong.
sekali lagi: cobalah buat suasana makan itu senyaman mungkin. jangan sampe anak takut sama waktunya makan karena dipaksa2 terus. beberapa ibu takut rumahnya berantakan kalo anaknya makan sendiri. yah kapan bisanya dong kalo takut2 terus kan?
kalo takut makannya kelamaan atau berantakan, bikin menjadi 2 porsi makannya. yang satu dipegang sendiri yang satu disodorin ke anak. jadi sementara si anak belajar makan sendiri, ibu tetep nyuapin dari piring satunya sehingga nutrisi tetap terjaga dan si anak kenyaaang...

namanya emak2 pastilah repot dan senewen kalo anak nggak mau makan. lalu susu yang jadi solusinya kan? yang penting udah minum susu ah, kata iklan kan nutrisinya lengkap kap kap. aduh kalo ini mah nggak berani komen deh saya, karena buat saya nutrisi terbaik adalah berasal dari sumbernya, bukan dari sekaleng zat2 buatan manusia.
jadi kalo pandji nggak mau makan saya lebih banyak cuekin aja, ikutin aja, biar dia tahu rasanya lapar, yang paling penting tetep dipantau aja apa yang dia mau dan bisa masuk ke perutnya.
nggak perlu hukuman atau rewards kalo makannya sisa/ abis. itu kan keseharian, kalo makan abis aja dikasih rewards bisa bangkrut maaaaak...

semua ini berdasar pengalaman saya aja ya. karena pada dasarnya penyebab GTM itu buanyak sekali, dan solusinya juga pasti macem2. yang jelas saya sampe sekarang dan nanti2 amat sangat tidak setuju dengan yang namanya anak dicekokin. ga masuk akal sama sekali, anak dicekok2 dijejelin kayak gitu kok abis itu bisa napsu makan?..:((

cerita weaningnya pandji

tanggal 8 juni lalu akhirnya pandji berhasil di'weaning.
tapi maaf mengecewakan, karena saya me'weaning nya dengan cara kejam. lebih tepatnya weaning with minyak kayu putih...huhuhuhuu...

awalnya saya memang berniat weaning with love atau apapun itu. tapi dari yang udah pernah saya cerita, pandji sungguh seperti orang sakaw kalo lagi minta nen. sebelumnya kami memang memiliki kesepakatan kalau nen time itu cuma kalo ngantuk dan mau bobo aja. hanya dilakukan di kamar dan bukan di tempat umum. pandji mengerti. tapiiiiiiiii sejak saat itu dia selalu merajuk *buuuu, antuk, bobooo, neeeeen...* padahal bukan jamnya tidur. kalo diturutin bukannya bobo tapi nyengir bak seorang ksatria yang abis menang di medan perang. saya benci cengiran itu. sumpah.

belum lagi rengekannya tiap kali saya lagi ngga ngapa2in. kayaknya tuh anak nga rela gitu saya selonjoran sebentar aja naro pantat di sofa empuk sambil baca ayahbunda. langsung deh keluar jurusnya. merengek. merajuk. ngamuk2. lalu nyengir menang stelah itu. ini yang sya hindari. dia merasa megang kendali atas semua keinginannya, punya senjata ngamuk2 untuk apa yang dimau, dan ngga bisa ngertiin orang lain *dalam hal ini sya*. dan atas pertimbangan itulah akhirnya hari itu saya mengoleskan MINYAK KAYU PUTIH di nipple saya.

awalnya dia nekat tetep diembat juga. tapi trus dilepas dan bilang *payit*.
lalu saya bilang *ya udah ngga usah nen ya?*. dia bilang *ga ucah*.
nggak ada pemberontakan. ngga ada rengekan. ngga pake acara rewel. dia tidur nyenyak dengan usap2 di punggung saja. malamnya? lancar sempurna? besoknya? sama saja, aman terkendali. kalo ditanya *mau nen?* dia jawab *payit*...

baiklah. saya mungkin kejam, saya gagal menerapkan weaning with love yang sudah saya gembar gemborkan itu. tapi saya melihat ini sebagai *lebih banyak manfaatnya daripada mudharatnya* jadi saya lanjutkan saja. karena praktis setelah itu pandji bener2 jauh dari yang namanya rewel, merajuk, ngerasa menang sendiri. dan yang lebih penting makannya jadi lebih gampang!!
saya: temperamen turun drastis dan ngga marah2 lagi sepanjang hari...
semua bahagia, bukan??

saya dan pandji yang makin mesra aja

(susahnya) weaning (pandji) with (my) love

pandji hari ini genap 21 bulan 3 hari dan masih menyusui. tapi akhir2 ini dia mulai mahir memainkan giginya saat nen. akhirnya kira2 seminggu yang lalu saya memutuskan untuk mulai melatih weaning nya mas pandji. with love. yes. please underlined that.

awalnya saya pelan2 bicara ke dia.
ibuk: mas pandji kan udah besar, giginya udah banyak. kalo nen terus ibu sakit. bobonya peluk aja ya, usap2, ibu disini di samping mas pandji nggak kemana2.
mas pandji: iyaa..
ibuk: janji?
mas pandji: jajiii...
berhasil. pandji menyetujui kesepakatan kami.

gambarnya dari sini

tapi nggak sampe 60 menit dia mulai krasak krusuk mengeluarkan jurus *pemalakan*nya.. dengan suara merintih yang mengiba sangat dia mulai mendekati saya.
"buuuu...neeeen..."
duh, mukanya melas banget.
saya berikan penawaran pertama.
"minum susu ultra aja ya...dingin, enak deh, seger..."
berhasil.
tapi nggak sampe abis 1 kotak susu ultra nya dia mulai merengek lagi
"neeeen, buuuu...."
dan tangisnya makin menjadi...
saya ajak ke kamar, peluk, usap2 dan berbekal 1 kotak susu ultra dia mulai terlelap tidur. tapi ya nggak lama. grasak grusuk muter kesana kemari dan keluar lagi suara itu. kali ini lebih melas..
"buuuuu..neneeeen..."
dan sodoran susu ultra saya ditampik sempurna.
saya bicara lagi baik2...
"eh tadi kan kita udah sepakat ya, mas pandji udah janji belajar nggak nen lagi, kalo aus minum air putih atau susu ultra. tapi ibu tetep disini temenin mas pandji, nggak kemana2, kita pelukan aja..."
bahkan saya sempat berpikiran nakal untuk mengoleskan sesuatu yang ngga enak pada nipple saya. ragu2, lalu menangis lah saya...
apa iya harus berakhir sekarang??
dulu saya yang paksa2 dia untuk menyusu langsung pada payudara saya.
dulu saya yang panik luar biasa saat dia mulai menyusu pake dot untuk ASIPnya, takut ga mau nen langsung lagi.
dulu saya begitu bahagianya memangku dia sambil menatap matanya mesra saat tiba waktunya nen.
dulu saya ketakutan setengah mati saat tugas kantor mengharuskan saya pulang larut malam sehingga kehilangan moment nen time sebelum tidur bersamanya.
apa iya harus berakhir seperti ini???

lalu pandji semakin menjadi. tangisnya tak pecah, tapi merintih pilu. mungkin takut ibu atau ayahnya marah. mungkin tak berani mengingkari janjinya. mungkin tak paham dengan konsekuensi janji yang telah diucapkannya. mungkin malah tak tahu makna dari kata JANJI yang terlanjur diucapkannya tadi. mungkin merasa dirampas dengan paksa comfort zone'nya...

saya menyerah. saya susui dia malam itu. dan sampai sekarang.
tapi tetap kami mulai berlatih lagi. siang hari tak terlalu sulit memang. saya masih bisa mengganti rengekan "nen"nya dengan puding dingin, yoghurt atau es krim. tapi malam hari masih menjadi PEER besar buat saya. buat kami berdua.

saya masih harus banyak baca. banyak belajar. banyak mengerti apa itu weaning with love. saya masih harus lebih memahami pandji. untuk kemenangan weaning with love kami. harus.

beragam ulah pandji

waktu liburan ke solo, kira2 umur 9 bulan. tak ada bathtub, wastafel pun jadi.


pandji dan panci.klop.


gaya kalo mau ikut2an sholat.


perhatikan cairan yang mengalir di bawahnya. itu bukan rekayasa. ahahahaaa...


foto paling terbaru. 20 bulan 10 hari. mulut belepotan abis makan puree alpukat...


semoga ibu selalu bisa menjaga amanah ini. amin.

es serut mangga

dapet kiriman mangga dari kebun milik ibu sendiri. dapetnya 6 biji, yang 4 udah dibanggi2 ke tetangga. yang 2 teronggok di meja udah hampir 4 hari. udah ngeces2 berat setiap hari ngeliatnya tapi masih keras aja alias ga mateng2. inget2 lagi kayaknya di NCC pas mangoweek pernah ada resep es serut mangga. duh langsunglah meluncur kesini. resepnya dari mba camelia. yuk dicoba ah..udah mulai musim mangga kan? dan jakarta lagi panas2nya banget. uuh rasanya sluuurrrppp deh...^^

Bahan:

650 gr serutan mangga muda -- aku 1.5 buah mangga dipotong tipis2 ajah 300 - 400 gr gula (sesuaikan dengan keasaman mangga) -- aku kira2 aja, ga tll banyak deh krn emang ga tll suka manis
1/2 sdm Vanilli
1 sdm garam halus

Caranya:

Campur mangga dengan garam, aduk rata, diamkan selama 15 menit. Lalu bilas dengan air matang, tiriskan. Masukan kedalam mangkok.

Campurkan gula dan vanilli kedalam mangkok mangga , aduk rata, hingga benar-benar tercampur. Simpan dalam kulkas semalaman.

Penyajian:

Ambil sekitar 2 atau 3 sdm manisan mangga ke dalam gelas. Beri air dingin, aduk rata, beri es batu. Tambahkan buah leci kalengan bila suka.



kurang seger gimana coba ni?
1 gelas ga bakalan cukuuup...

macaroni schotel

saya penggemar berat macaroni schotel. tapi selama ini bikinnya langsung panggang gitu aja dan takaran ala kadarnya. itu aja udah bikin merem melek dan berebutan sama si ayah. nah sejak tergabung di milis NCC jadi lebih sering baking dan mulai cari resep yang aneh dengan trik yang macem2 juga. akhirnya nemulah resep macaroni schotel ini di salah satu member NCC juga. source nya dari sini ya: http://www.cakefever.com/macaroni-schotel/ wah pas dicoba bener2 manteb deh. si ayah sampe minta bikinin lagi2 dan lagi. dan pas bikin yang keduanya baruuu aja dikeluarin dari oven pandji langsung menyerbu dan ngerengek2 minta disuapin. ga peduli itu masih panas melepuh.

yuk ah yang mau nyoba silahkan ya...^^

Ingredients:

250 gr macaroni elbow, rebus 3/4 matang
200 gr cheddar cheese, potong dadu -- aku pake melted cheese, lebih yahud deh
1 kaleng kornet yang 198 gram
100 gram daging sapi giling

Tumis sampai wangi:

1 buah bawang bombay potong kecil-kecil
2 siung bawang putih cincang
Margarin secukupnya untuk menumis

Bumbu:
2 sdt kaldu bubuk rasa sapi -- aku nggak pake

Gula pasir secukupnya
Bubuk Merica dan Pala -- sesuai selera ya

Aduk rata:
600 cc susu UHT full cream

5 butir telur kocok lepas

Topping:
1 sdm margarine

2 sdm tepung terigu
250 cc susu cair
garam, merica secukupnya
100 gr keju parut

CARA MEMASAK:

Panaskan kukusan beserta airnya, lapisi tutupnya dengan serbet untuk mencegah air menetes ke dalam kukusan.
Tumis bawang sampai wangi, masukkan daging giling dan kornet. Lalu masukkan bumbu, jangan lupa cicipi sesuaikan dengan selera.

Macaroni yang sudah direbus sampai 3/4 matang (jangan kelamaan supaya tidak lembek), angkat lalu tiriskan. Masukkan Macaroni ke campuran susu dan telur, aduk rata. Lalu masukkan tumisan daging, aduk rata. Masukkan keju, aduk rata. Tuang ke wadah aluminium foil atau wadah apapun yang tahan panas. Masukkan ke dalam kukusan lalu kukus selama 15 menit (perhatikan waktu kukus, wadah yang lebih besar butuh waktu kukus lebih lama supaya matang).

Sementara mengukus, siapkan topping: Lelehkan margarine, masukkan terigu, aduk cepat sampai rata. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat agar tidak menggumpal. Tambahkan garam dan merica.

Keluarkan Macaroni schotel dari kukusan, tuangkan topping lalu taburi keju. Panggang sampai atasnya kecoklatan.

hasilnya adalah seperti ini...taaa daaaa...

karena pake melted cheese jadi dalemnya sooo chessy deh. dan karena dikukus dulu nggak langsung dipanggang jadi macaroninya juga nggak kering. ditambah ada corned beef nya jadi aromanya makin cihuy. bikin ketagihaaaan...

cookies arrowroot

dapet resep ini dari bukunya Ambarini dan Dr. Yekti Hartanti Effendi berjudul Super Food for Baby. sebenernya pengen nyobanya udah lama, tapi baru minggu kmrn nemu tepung arrowroot nya pas jalan2 ke maebebe. tapi beberapa aku skip ya bahannya.

BAHAN:
1 kuning telur
75 ml minyak zaitun extralight -- krn ga punya, saya ganti 75 ml margarine cair
1 buah pisang ambon, haluskan -- saya parut pake parutannya pigeon baby food maker
175 gr tepung garut, ayak
1/2 sdt soda kue -- saya skip
1/2 sdt baking powder -- saya skip juga

CARA MEMBUAT:

• campur pisang, minya, kuning telur ke dalam food procesor, proses hingga rata -- saya di mixer dg kecepatan rendah
  
• masukan tepung terigu yang telah diayak bersama soda kue dan baking powder -- saya tepungnya doang, masukin secara bertahap
  
• tipiskan adonan, bentuk sesuai selera lalu panggang dalam oven bersuhu 160 dercel hingga matang kecoklatan
  

dan ta daaaa...beginilah hasilnya...



sedikit tips kalo adonannya susah dibentuk tambahkan tepung garutnya sedikit demi sedikit. dan pake pisang yang udah mateng banget jadi rasanya lebih manis.

yuk mari ah yang mau nyoba. silahkan yaa...^^